Corsi e Degustazioni
Corso di avvicinamento al vino
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Ami il vino e vuoi saperne di più? Che ne dici di regalarti un corso per districarti alla perfezione tra gli scaffali di un’enoteca o per scegliere senza imbarazzo dalla carta dei vini al ristorante? Un modo semplice, diretto e divertente per orientarsi in questo mondo che a volte sembra inaccessibile. Un corso dove sfateremo alcuni miti del mondo del vino, fatto soprattutto di assaggi e dove i concetti essenziali ti aiuteranno a chiarire ogni tuo dubbio.
8 lezioni da 2 ore ciascuna
Oltre 25 vini in degustazione (3/4 calici in assaggio durante ogni lezione, pochi vini didattici ma tanti vini del cuore)
270€ a persona*
Pizzeria Ristorante Terminus, Piazza Tibaldi, 9 – Domodossola
Dalle 19.30 alle 21.30
LUNEDÌ 13 FEBBRAIO | LEZIONE 1 – L’emozione di gustare un vino e un servizio impeccabile
LUNEDÌ 20 FEBBRAIO | LEZIONE 2 – Dietro le quinte: viticoltura e vinificazione
(con la partecipazione dell’enologo Matteo Garrone)
LUNEDÌ 27 FEBBRAIO | LEZIONE 3 – Il mondo delle bollicine. Non tutti gli spumanti sono Prosecco
LUNEDÌ 6 MARZO | LEZIONE 4 – Convenzionale e naturale (e molto altro), inizio del viaggio tra i vini italiani: Il Nord-Est
LUNEDÌ 13 MARZO | LEZIONE 5 – Alla scoperta dei vini del Nord-Ovest Italiano
LUNEDÌ 20 MARZO | LEZIONE 6 – Le caratteristiche dei vini del Centro Italia
LUNEDÌ 27 MARZO | LEZIONE 7 – I vini del Sud Italia – vini dolci e liquorosi e Vermouth
LUNEDÌ 3 APRILE | LEZIONE 8 – Come portare a casa un buon vino e consigli per il food pairing
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*i prezzi non sono soggetti a IVA. Rivalsa contributi previdenziali 4% e imposta di bollo.
Per motivi organizzativi, una volta acquistato il corso, sarà rimborsabile solo in caso di nuove restrizioni che ne impediscono il regolare svolgimento.
Supper Wine Club
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Ti invito ad una degustazione esclusiva con me, ad un incontro destinato a pochi, durante il quale prenderai parte ad un vero e proprio club del vino! Dopo una breve chiacchierata per conoscere i tuoi gusti e quelli degli altri partecipanti selezionerò le bottiglie che accompagneranno alcuni piatti, sarò io a trovarle, a servirle, a spiegarle per te e per i tuoi amici, in un ambiente davvero esclusivo.
Quando?
Si terrà la sera. La data possiamo concordarla insieme e potete scegliere l’orario del pranzo o della cena
I posti sono 4/6 per potervi offrire un servizio su misura. Potete venire con chi preferite.
Dove?
Una volta confermata la presenza, saprete quale sarà la location.
Zona: Domodossola (VB)
Degustazioni a casa tua
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Stappare una bottiglia è un viaggio che si può tranquillamente fare anche rimanendo seduti a casa. Perché non emozionarsi attraverso il vino con un sommelier tutto per te e senza la fatica di uscire di casa? Verrò io a casa tua per accompagnare il tuo pranzo, la tua cena o un dopo cena con ottimi vini.
Insieme capiremo i tuoi gusti, i tuoi vitigni preferiti, i vini del cuore per poter trovare quelli che rispecchiano il tuo piacere. Personalizzerò per te la mia scelta.
E se vuoi imparare qualcosa di più su questo affascinante mondo del vino, potrò proporti anche dei corsi brevi privati, creati su misura per te.
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